Laminoir à pâtes Marcato Atlas 150 : test & avis 2022

À l’occasion de mon dernier anniversaire, ma sœur m’a offert le laminoir à pâtes Marcato Atlas 150. J’adore être derrière les fourneaux et cette machine à pâtes était simplement le cadeau parfait. Cela fera donc bientôt un an que ma famille et moi, nous nous régalons de pâtes fraîches fait maison. Découvrez ici mon test et mon avis sur le laminoir à pâtes Marcato Atlas 150.

Promo : - 9% !n° 1
Marcato Atlas 150 Machine à Pâtes Argent
  • Largeur de Pâtes : 150 mm
  • 10 épaisseurs différentes (de 0,6 mm à 4,8 mm)
  • Accessoires : tagliolini 16 mm & fettucine 65 mm
  • Fixation Serre-joint

Qu’est-ce que le laminoir à pâtes Marcato Atlas 150 ?

Quoi de mieux qu’un laminoir made in Italy pour déguster à la maison un bon plat de pâtes fraîches comme si vous étiez dans un grand restaurant de Rome ou de Naples ? L’entreprise vous offre plusieurs machines à pâtes à savoir le Marcato Atlas 180, le Marcato ampia 150 et le atlas 150 tdont je dispose. Le modèle Marcato Atlas 150 est un laminoir à pâtes de fabrication italienne qui vous permet de confectionner une variété de pâtes, notamment les tagliolinis, les fettucines et les lasagnes.

Le Marcato Atlas 150 est un accessoire de cuisine manuel à fixer sur le plan de travail de votre cuisine ou sur une plate au moyen de l’étau à main dont il est pour pourvu. À l’inverse d’une machine à pâte électrique qui se charge de la préparation entière de la pâte, l’utilisation d’un laminoir à pâtes Marcato 150 nécessite que vous fassiez usage de vos mains.

Marcato Atlas150 Pâte réussi

Comprenez donc que vous devez préparer vous-même votre pâte. Pour obtenir une pâte ni trop dure ni trop molle, je fais un mélange de blé dur et de blé tendre. J’y ajoute des œufs et je mélange tous ces ingrédients avec une fourchette pour qu’ils se fondent dans la farine. Ensuite je me sers de mes mains pour travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne homogène et épaisse.

Comment utiliser le laminoir à pâtes Marcato Atlas 150 ?

Pour se servir de la machine à pâtes Marcato Atlas 150, placez le régulateur de la machine sur le numéro 1. Faites passer un pâton (morceau de pâte découpée) à travers les rouleaux en actionnant la manivelle. Répétez plusieurs fois cette opération (5-6 fois). Si besoin, doublez l’abaisse et mettez de la farine au milieu pour atteindre l’épaisseur de pâte souhaitée.

Quelle est la gamme de prix du laminoir à pâtes Marcato Atlas 150 ?

Sur amazon mon laminoir à pâtes Marcato Atlas 150 en acier inoxydable argenté coûte 64, 90 euros. Ce produit est également disponible chez darty, une entreprise française spécialiste du matériel électroménager.

Le design de l’appareil est simple et épuré. Il apportera de l’allure à votre cuisine. Vous pouvez aussi opter pour d’autres tonalités de couleurs comme le bleu, le chrome, le cuivre, le rouge, le rose et le noir. Leurs prix varient entre 56 et 145 euros. Vous pouvez acheter d’autres accessoires comme un moteur, un séchoir, etc.

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Marcato Atlas 150 Machine à Pâtes Argent
  • Largeur de Pâtes : 150 mm
  • 10 épaisseurs différentes (de 0,6 mm à 4,8 mm)
  • Accessoires : tagliolini 16 mm & fettucine 65 mm
  • Fixation Serre-joint

Désormais dégustez de délicieuses pâtes chez vous grâce au laminoir à pâtes Marcato 150.

Bertrand

D'origine italienne, dans ma famille nous avons toujours préparé nos pâtes nous-mêmes à la maison. La préparation est simple et change vraiment des pâtes du commerce. Et pour faire des pâtes maison en tout facilité, un laminoir est un ustensile indispensable. Vous trouverez donc sur mon site mes tests & comparatifs des meilleurs laminoirs à pâtes sur le marché.

Laminoir à pâtes